Mi primer plato

Mi primer plato que hice fue un arroz negro que aun que fue con ayuda de mi madre la mayoría lo hice yo solo viendo la receta, que lo primero que hice fue coger el arroz luego cogi el caldo de pescado que tenia ya preparado y la tinta de calamar después coger la sepia y sofreírla en una sartén hasta que suelte el agua y empiece a dorarse, luego en esa misma sartén eche el ajo y la cebolla luego un poco de tomate rayado y que reduzca, luego añadí un poco de pimentón y a mezclar para que no se queme y luego la tinda disuelta en un poco de caldo, luego va el arroz luego vierte el caldo caliente aprox 2,5partes de caldo por 1 de arroz, sal y le añades la sepia por encima luego unos 8-10 minutos a fuego medio-bajo después pasa el tiempo y ale ya esta listo nuestro arroz negro que esa fue la receta exacta que utilice yo en mi primer plato de cocina. Ya si le quieres añadir gambas o hacerla de otra forma o algo también puedes pero así la hice yo y queda bastante bien.